川菜是一二三产业深度融合，特别是二三产业高度融合的产业。参观第一站，企业家一行走进天府东坡·世界川菜园，在这个“中国第一、世界唯一”的川菜园，几位川菜产业的企业代表与王刚就川菜产业的发展现状、机遇与挑战等话题展开深入交流。

参观第二站，企业家一行来到川味预制菜领军企业——眉州东坡集团旗下四川王家渡食品有限公司。在这里，企业家们基于预制菜、川调料等话题的合作交流热烈展开。

王家渡食品公司一直在“手艺转化为工艺”的道路上研究和探索，创造性提出“餐饮食品，模拟手工，国标生产，用食品科技赋能，解决中餐标准化加工过程中的技术瓶颈”，将消费者在门店堂食认可喜爱的产品进行标准化转化生产，高度还原如东坡扣肉、一品东坡肉、东坡肘子、四川香肠这些餐饮门店明星产品的味道，持续为B、C端客户提供标准化的产品和个性化的解决方案，成为餐饮企业的中央厨房和家庭的巧手妙厨。

公司已成为以川味食品的研发、生产和销售的高科技企业，主导或参与制定了多项产品标准。2022年3月，王家渡联合中国标准化研究院共同制定发布了国内首个“低温午餐肉”团体标准，开启了“低温午餐肉”标准制定的新篇章。2022年上半年王家渡系列产品销售额同比增长翻番，东坡扣肉、一品东坡肉、东坡肘子等产品受到消费者广泛好评，明星爆款低温午餐肉热销全网，累计销量破亿元。目前，公司与多家知名餐饮企业达成战略合作，产品覆盖数万家零售商超、便利店等。

发展多年，眉州东坡始终坚持迭代与变革，并与奥运缔结下不解之缘。14年前，眉州东坡作为2008年北京奥运会运行团队餐饮服务商，艰苦奋斗106个日夜，供餐客流达13万人次，获得了“中国味道·奥运标准”的特别荣誉与金质奖章。北京2022年冬奥会期间，眉州东坡作为“中国之家官方餐饮服务商”“中国国家队膳食服务商”“中国国家队移动配餐服务商”，为中国国家队官方保障团队提供三方面膳食服务（闭环内—奥体中心保障团、闭环外—北京保障营闭环外支持中心、眉州东坡国奥村店保障团、闭环外-眉州东坡集配保障团）。如今，眉州东坡成为名副其实的 “双奥餐厅”，“中国味道·奥运标准”是眉州东坡的荣誉，也是王刚助力川菜走向世界的认可。

王刚在介绍中谈到，“奥运精神，就是不断超越，把不可能变成可能！”在未来三年，眉州东坡还将持续服务2023年杭州亚运会、2024年巴黎奥运会等大型赛事，用中国味道迎接四海宾客，把中国传统餐饮文化推广到世界的舞台，让企业在奥运精神与川商精神不断融合中发展壮大。