4月7日，四川雅安茶厂举行建厂480周年纪念活动，来自西部地区的农业食品研究机构、企业及德国、奥地利等国的近400位代表和专家学者齐聚四川雅安，共同纪念这一茶界金字招牌。

4月7日，雅安茶厂举行建厂480周年纪念活动。

“茶叶流通背后，不只是商贸往来，也承载了不同地区、不同民族之间的交流联系。”谈起雅安藏茶，来自四川阿坝的史学专家李茂这样概括它的意义。

雅安市地处四川盆地与青藏高原过渡地带。据专家介绍，雅安藏茶历史悠久，已有1300多年，历史上曾有黑茶、马茶、边茶、团茶、粗茶等称谓。自唐代起，雅安茶叶经茶马古道入藏，初称“蕃茶”“乌茶”；宋元至明清，以“边茶”“南路边茶”为官方称谓，成为茶马互市核心品类。元、明、清时期，雅安（雅州）成为茶叶集散地。明嘉靖二十五年（1546年），本地出现首家“义兴隆茶号”，随后茶号数量激增，晚清达到20家，民国时期茶坊遍布街巷。长期以来，雅安作为原产地，所产藏茶持续供应西藏、青海、甘肃、云南及川西地区，惠及藏族、彝族、回族、羌族、汉族等多个民族。

2008年，经中国茶叶流通协会与雅安市政府联合认定，正式将雅安产全发酵边销茶定名为“藏茶”。这一名称既体现地域与民族饮用标识，也承载汉藏文化交流的历史内涵。

雅安茶厂是国家民委定点生产边销茶（藏茶等黑茶类紧压茶）的重点生产、储备企业，是“十四五”全国民族特需商品定点生产企业、省级农业产业化重点龙头企业，同时担任国际ISO茶叶标准化委员会会员单位、国家“茶标委边茶工作组”秘书长单位、川商总会民委会成员单位，并获评四川省高新技术企业。雅安茶厂董事长李朝贵介绍，作为原产地，雅安的藏茶主要供应西藏、青海、甘肃、云南及四川甘孜、阿坝、凉山等地，惠及广大区域居民。千百年来，藏茶作为纽带，在培育民族精神，凝聚血脉相融、信念相同、文化相通、经济相依、情感相亲的中华民族命运共同体方面，发挥了重要作用。

公开数据显示，1950年以来，雅安茶厂累计向西部地区供应藏茶1500余万担，约7.5亿公斤。与此同时，围绕藏茶形成的消费习惯、运输线路和市场体系，至今仍是川藏经济文化联系的一条牢固纽带。

活动当天，雅安茶厂天露藏茶饮料生产线、有机藏茶初加工车间正式建成投产。同期，德国合作公司按照欧盟标准生产的藏茶细胞膜修复剂、免疫调节剂胶囊正式下线。近年来，拥有医学背景的非遗传承人李朝贵以创新与突破传统经验为核心，探索以藏茶为核心原料的新产品研发。该产品按经济合作与发展组织（OECD）、欧盟REACH、中国GB/T标准完成全维度检测，安全等级达国际高标准。经德国Intertek（全球领先的消费品测试、检验和认证机构）权威检测，产品全成分营养指标中：蛋白质含量28.5g/100g、膳食纤维41.3g/100g、总多酚13.0%，茶色素11.0%，富含钾、钙、锰等矿物质及B族、E、K1等维生素；农残检测符合欧盟562项指标，重金属指标全面符合欧盟食品法规。

“茶科技的发展才刚刚开始，下一步我们将继续推进藏茶科技化发展，用技术手段提升茶叶品质，推动传统藏茶在现代消费和健康产业中寻找新的表达方式。”雅安茶厂董事长李朝贵说。

监制 | 唐俊

责编 | 苏艺婷 黄凌兰若

来源 | 央视网、中国新闻网